ワイルドチャーハン

ワイルドチャーハン
久々の息子作のチャーハン。
ご飯柔らかめやったからちょっとドリアっぽいけど味がしっかりついてて荒々しいが美味いぞ。

スィートポテトケーキ

ひたすら混ぜ混ぜしていたら横で息子が、
「ハンドミキサーあったんちゃうん」
おぉ〜
そういえば、そんなものがあった!
これがあれば楽チン。
しっとりふわふわに焼けました。
冷蔵庫で冷やして食べても美味でした〜

韓国海苔でキンパ

韓国のお土産にもらった大判の海苔で
キンパ作ってみた(^^)

あんぱん

あんぱん
結構美味い(^^)
たぶん、
あんにごまかされるのだろう(~_~;)

ふわふわたまごパン

湿気のせいか、暖かくなったせいか
いつもの配合なのになぜかめちゃめちゃ緩い生地に。

成型がしにくい!!
仕方ないので、ちぎりパンに。

予想外にふわふわにできました。
家族の判定は、93点。
マイナス7は、見栄えとか。

じゃあ、新しいオーブン買ってくれ〜〜

ボロネーゼ

今日のお昼ご飯は
またまたトマトソースを使ったボロネーゼ。
余ったらドリアにしたり。
ご飯にかけても結構ウマイ(^^)v

なすとソーセージのトマトソース

先日、グルーポンでトマト缶をまとめ買い。
トマトソース系のパスタが好きで
よく作ります。
トマト缶は、生のトマトより栄養が凝縮されているとか。
オリーブオイルとニンニクで、炒めると相性抜群。
ナスは、トマトソースに合いますよね〜
少しハーブの入ったソーセージと、玉ねぎも一緒に炒めて(^-^)

かぼちゃパンとクリームシチュー

カボチャを入れて作ったちぎりパンと
クリームシチュー。
美味しいカボチャほど、美味しくできるけど、こればっかりは
買ってみなわからんからなぁ、、、
今回のカボチャは、ちとハズレ(~_~;)
でも、ふわふわに出来た〜\(^o^)/

豚の生姜焼き

塩麹でもみもみしてしばらく放置。
めちゃ柔らかい〜〜

豚肉は、ビタミンB1が豊富。
疲労回復にナイスな食品。

玉ねぎと炒めたら栄養化のアップで
しかも、美味しい〜

付け合せはキャベツがいいけど
今、キャベツがめちゃ高いので
今日はなし。